Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik

Veröffentlichungsdatum : 27.07.2023

Auf der ganzen Welt unterwegs, immer auf der Suche nach den neusten Genussmomenten und Food-Trends - Das sind wir, die Rila Genussentdecker. Ein mittelständisches, inhabergeführtes Familienunternehmen mit eigenen Produktionsstätten in Deutschland, Griechenland und Chile, aber auch als Importeur auf der ganzen Welt. Dabei legen wir größten Wert auf einen fairen und respektvollen Umgang sowohl mit unseren eigenen Mitarbeitern als auch mit unseren Lieferanten und Kunden. Egal, wo Du Dich auf dem Globus für die Rila Genussentdecker engagierst. Egal in welcher Position. Ob als Azubi, der seine ersten Schritte im Berufsleben macht oder als erfahrener Mitarbeiter, der sich immer weiterentwickeln will. – Jeder einzelne Mitarbeiter zählt und genießt unseren vollen Respekt!

Bei RILA kommt Mitarbeiter von „miteinander arbeiten“. Wir freuen uns auf Dich!

Eine der feinsten Adressen für Gourmets und Feinschmecker. Dieser Herstellungsbetrieb für nationale und internationale Feinkost ist ein Unternehmen der RILA-Unternehmensgruppe und liegt in Kaltenkirchen, Schleswig-Holstein. Die Produktion von maritimen Frischpasten, die bis auf das Jahr 1880 zurückgeht, ist heute noch die Basis aller innovativen Weiterentwicklungen. Das Sortimentsportfolio besteht aus Gourmet-Fonds, -Suppen, -Saucen und -Pasten.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Chance auf Übernahme

Schulische Ausbildung: Walther-Lehmkuhl-Schule Neumünster, Blockunterricht

Zwischenprüfung: Im zweiten Ausbildungsjahr

Ausbildungsabteilungen:
Wir legen viel Wert darauf, dass Du einen möglichst breiten Einblick in unser Unternehmen erhältst. Daher wirst Du während Deiner Ausbildung viele verschiedene Abteilungen durchlaufen. In den Abteilungen wirst Du theoretisch und praktisch mit den wichtigen Prozessen vertraut gemacht. Das heißt, dass Du nach einer kurzen Einarbeitungsphase auch selber aktiv wirst und eigenständig und verantwortungsvoll Aufgaben übernimmst.

Produktion
Etikettierung und Verpackung
Technik
Produktentwicklung / QS
Einkauf
Logistik

Ausbildungsinhalte:
Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst Du am gesamten Herstellungsprozess von unseren gefertigten Lebensmitteln beteiligt. Da wäre zum Anfang des Prozesses die Auswahl der passenden Rohstoffe, damit die von Dir betreuten Maschinen und Anlagen auch das Rezept richtig zusammenmischen können. Im weiteren Herstellungsprozess musst Du diese Maschinen auch bedienen, überwachen, warten, prüfen und pflegen können. Das fertige Produkt wirst Du schließlich auch auf seine Qualität überprüfen, schließlich sollen nur die besten und nachhaltigsten Produkte unser Unternehmen verlassen.

Anforderungen:

guter Schulabschluss
Naturwissenschaftliche Fächer machen Dir Spaß
Interesse an technischen Zusammenhängen und Interesse an der Lebensmittelherstellung
Teamfähigkeit
Leistungsbereitschaft

Benefits für Dich:
Wir bieten ein gutes Betriebsklima und Produkte, für die es sich einzusetzen lohnt. Mit dieser vielseitigen und praxisorientierten Ausbildung schaffst Du Dir eine gute Basis für einen erfolgreichen Berufseinstieg.

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