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LAFER

Ein Leben für den guten Geschmack. Dafür steht Johann Lafer und seine Produkte. Mehr als alles andere liegt es ihm am Herzen, die Menschen von guten Lebensmitteln und deren liebevoller und sorgfältiger Zubereitung zu begeistern.

Johann Lafer hat die Wurzeln seines guten Geschmacks in der natürlichen, heimischen, frischen Küche gefunden. Das Beste, was die Natur uns schenkt, bildet die Basis für seine Kochkunst. Kombiniert mit den Erfahrungen seiner Reisen entsteht eine heimatverbundene, aber dennoch kreative Küche.

Johann Lafer steht für erstklassige Qualität. Für Heimat und Tradition – modern interpretiert mit seiner ganz persönlichen Note. Für fortlaufende Innovationen auf dem Feld des Genusses. Für die jahrzehntelange Erfahrung eines Koch-Enthusiasten.

Entdecke Johann Lafer´s Fond-Vielfalt für deine Spitzenküche zuhause.

Unsere Lafer produkte

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Blechfigur Lafer
Blechfigur Lafer
15,90 €*
Bratenfond
Lafer
Bratenfond

400 ml

8,23 €* / 1 l

3,29 €*
Fischfond
Lafer
Fischfond

400 ml

8,23 €* / 1 l

3,29 €*
Gänse- und Entenfond
Lafer
Gänse- und Entenfond

400 ml

8,23 €* / 1 l

3,29 €*
Geflügelfond
Lafer
Geflügelfond

400 ml

8,23 €* / 1 l

3,29 €*
Gemüsefond
Lafer
Gemüsefond

400 ml

8,23 €* / 1 l

3,29 €*
Kalbsfond
Lafer
Kalbsfond

400 ml

8,23 €* / 1 l

3,29 €*
Rinderfond
Lafer
Rinderfond

400 ml

8,23 €* / 1 l

3,29 €*
Wildfond
Lafer
Wildfond

400 ml

8,23 €* / 1 l

3,29 €*

REZEPTE

Kabeljau im Spitzkohlmantel auf Kartoffel-Linsen-Risotto
deutsch
Kabeljau im Spitzkohlmantel auf Kartoffel-Linsen-Risotto
Mit diesem Kabeljau auf Kartoffel-Linsen-Risotto speist du nicht nur gesund und lecker, sondern tauchst auch in neue Rezeptwelten ein. Guten Appetit!
Asiatischer Schweinebauch
asiatisch
Asiatischer Schweinebauch
Fernöstlich genießen wie beim Asiaten um die Ecke! Mit diesem asiatischen Schweinebauch-Rezept wirst du zum Spitzenkoch wie Johann Lafer. 
Rosa gegartes Kalbsfilet auf Pfifferlings-Aprikosen-Ragout mit gebratener Polenta
deutsch
Rosa gegartes Kalbsfilet auf Pfifferlings-Aprikosen-Ragout mit gebratener Polenta
Liebe geht durch den Magen! Genau wie bei diesem rosa gebratenen Kalbsfilet. Die Kombination mit dem Pfifferling-Aprikosen-Ragout werdet ihr einfach lieben.