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Weißer Pfeffer hat ein warmes, würziges Aroma und ist weniger intensiv, aber schärfer als schwarzer Pfeffer.
Pfefferkörner sind die Beeren einer tropischen Kletterpflanze. Zur Herstellung von weißem Pfeffer wird die äußere Haut der reifenden Beeren entfernt und der harte Kern anschließend in der Sonne getrocknet.
| Artikel-Nr. | 65866 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 3166296658664 |
| Energie | null kJ (null kcal) |
|---|---|
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
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