Chicken Jalfrezi

Name: Chicken Jalfrezi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indisch
Ingredients: Öl; Hähnchenbrustfilet; Paprika; Mc Cormick Kreuzkümmel gemahlen; Mc Cormick Zimt gemahlen; Salz; Mc Cormick Kurkuma gemahlen; passierte Tomaten; grüne Chilischoten

Geflügel braten kochen indisch

Würzig, aromatisch und herrlich unkompliziert: Unser Chicken Jalfrezi verbindet zartes Hähnchen mit Paprika, Zwiebeln und exotischen Gewürzen zu einem echten Geschmackserlebnis. Perfekt zu duftendem Reis oder warmem Naan!

einfach
40 min

Zutaten

Chicken Jalfrezi

1 Esslöffel Öl

500 g Hähnchenbrustfilet

500 g Paprika

1 Teelöffel McCormick Kreuzkümmel gemahlen

1 Teelöffel McCormick Zimt gemahlen

4 Teelöffel Salz

1 Teelöffel McCormick Kurkuma gemahlen

1 Dose passierte Tomaten

0 g grüne Chilischoten

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Zubereitung

Zubereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 30 min
Gesamtzeit: 40 min

Chicken Jalfrezi

Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hähnchen hinzufügen und unter Rühren etwa 5 Minuten braten. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Paprika ebenfalls in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben und 2 Minuten anbraten. Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Nach Belieben mit gekochtem Reis oder Naan-Brot servieren.