Gegrillter Buffalo Chicken Chopped Salat

Name: Gegrillter Buffalo Chicken Chopped Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 people
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: Hähnchenbrustfilet; Buffalo Wings Hot Sauce; Pflanzenöl; Römersalatherzen; Gurke; Staudensellerie; Kirschtomaten; Zwiebel (rot); Blauschimmelkäse; Buttermilch; Japan Style Mayo; Buffalo Wing Sauce; Zitronensaft; Knoblauchpulver; Dill (getrocknet); Salz und Pfeffer

Geflügel amerikanisch

Gegrillter Buffalo Chicken Chopped Salat mit knackigem Gemüse, würzigem Dressing und Blauschimmelkäse. Einfach, frisch und voller Geschmack. Ein Salat, der Caesar & Co. das Fürchten lehrt.

einfach
30 min

Das Bild zeigt in der MItte einen bunten Salat in einer weißen tiefen Schüssel. Links davon liegt eine Gabel.

Zutaten

Gegrillter Buffalo Chicken Chopped Salat

450 g Hähnchenbrustfilet

60 ml Frank's Red Hot Buffalo Wings Sauce

3 Esslöffel Rinatura Sonnenblumenöl kaltgepresst Bio

2 Stück(e) Römersalatherzen

150 g Gurke

150 g Staudensellerie

150 g Kirschtomaten

1 Halbe(s) Zwiebel (rot)

60 g Blauschimmelkäse

Dressing

80 ml Buttermilch

40 g Lien Ying Japan Style Mayo

2 Esslöffel Frank's Red Hot Buffalo Wings Sauce

1 Teelöffel Rinatura Zitronensaft Bio

0.5 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Dill (getrocknet)

Nach Belieben Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 15 min
Gesamtzeit: 30 min

Gegrillter Buffalo Chicken Chopped Salat

Für das Dressing Buttermilch, Japanese Mayonnaise, Frank’s RedHot Buffalo Wings Hot Sauce, Zitronensaft, Knoblauchpulver und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Frank’s RedHot Buffalo Wings Hot Sauce und Pflanzenöl miteinander vermischen. Die Hähnchenbrustfilets damit marinieren und bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 6–7 Minuten pro Seite grillen, bis sie vollständig durchgegart sind. Anschließend kurz ruhen lassen.

Römersalat und gegrilltes Hähnchen grob in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Gurke, Sellerie, Kirschtomaten und roter Zwiebel in eine große Schüssel geben. Die Hälfte des Dressings unterheben.

Den Salat mit dem zerbröselten Blauschimmelkäse und dem restlichen Dressing garnieren. Nach Belieben mit etwas zusätzlicher Buffalo-Sauce beträufeln und sofort servieren.

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