Hummus Pasta

Name: Hummus Pasta
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienisch
Ingredients: Hummus Kichererbse Sesam Bio; Pasta, vegan; Tomaten getrocknet in Streifen in Öl; Rucola; Chiliringe; Zitronensaft Bio; Aglio Knoblauch-Spray; Salz & Pfeffer

Nudeln vegan italienisch kochen

Dieses leckere Feierabendgericht ist nicht nur vegan, sondern auch schnell und einfach zubereitet! Du brauchst dafür nur 2 Grundzutaten: Pasta und Hummus! Der Rest lässt sich nach Belieben und Geschmack variieren😋

einfach
25 min

Zutaten

Hummus Pasta

1 Glas Rinatura Hummus Kichererbse Sesam Bio

250 g Pasta, vegan

6 Streifen Leverno Tomaten getrocknet in Streifen in Öl

2 Handvoll Rucola

1 Esslöffel Chiliringe

Nach Belieben Rinatura Zitronensaft Bio

Nach Belieben Leverno Aglio Knoblauch-Spray

Etwas Salz & Pfeffer

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Zubereitung

Gesamtzeit: 25 min

Hummus Pasta

Pasta nach Packungsanleitung kochen. Rucola waschen und trocken schütteln.

Pasta abgießen und zurück in den Topf geben. Hummus und Pastawasser (je nach Cremigkeit) hinzufügen und umrühren. Dann getrocknete Tomaten, Rucola und Chiliringe dazugeben und nochmal alles vermengen.

Nach Belieben Zitronensaft, Knoblauch-Spray, Salz und Pfeffer hinzufügen. • Hummus-Pasta mit Rucola garnieren und servieren.

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