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Zutaten

Mexikanische Reispfanne

400 g Mexican Rice
1 Esslöffel Natives Olivenöl extra Kaltextration Bio
0.5 Zwiebel, rot
0.5 Paprika
1 Frühlingszwiebel
100 g Mais
Nach Belieben Salz & Pfeffer
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Zubereitung

  • Gesamtzeit: 20 min

Mexikanische Reispfanne

Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Zwiebel in Ringe und Paprika in Würfel schneiden. Beides in der Pfanne anbraten und anschließend den Mexican Rice dazugeben. 

Mais und Kidneybohnen in die Pfanne geben und das Ganze für 10 Minuten anbraten lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Kurz vorm servieren die Frühlingszwiebel waschen, in Ringe schneiden und als Topping dazugeben.

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