Mini Crispy Chicken Wrap

Name: Mini Crispy Chicken Wrap
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Cuisine: cross-over
Ingredients: Hähnchenbrustfilets; Ei; Crispy Chicken Mix; Tortillas; Salat (z.B. Romana, Eisberg oder Rucola); Tomate; Gurke (optional); rote Zwiebel; geriebener Käse; Sriracha Mayo

backen Geflügel Dips Gemüse Air Fryer

Bereit für extra knusprig? Mit diesen Wraps merkst du sofort, warum homemade unschlagbar ist. Und das Ganze sogar mit unseren glutenfreien Wrap-Tortillas. Also gönn dir!

einfach
45 min

3 wraps auf einem Grünen Teller, daneben die Toppings

Zutaten

Für das Hähnchen:

2 Hähnchenbrustfilets

1 Ei

1 Packung Don Enrico Crispy Chicken Mix

Für die Wraps:

8 Stück(e) Don Enrico Gluten Free Wrap Tortillas

2 Handvoll Salat (z.B. Romana, Eisberg oder Rucola)

1 Tomate

1 Gurke (optional)

1 rote Zwiebel

3 Handvoll geriebener Käse

Nach Belieben Lien Ying Sriracha Mayo

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Zubereitung

Gesamtzeit: 45 min

Mini Crispy Chicken Wrap

Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. Hähnchenstücke zuerst in einem verquirlten Ei wenden und dann in einer Schüssel mit dem Crispy Chicken Mix wälzen.

Entweder die panierten Hähnchenstücke bei 200 °C ca. 12–15 min. im Air Fryer knusprig backen, zwischendurch wenden. Oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 200 °C (Umluft) ca. 20–25 min. im Ofen goldbraun backen.

Salat in grobe Stücke zupfen. Tomaten in Scheiben, Gurke in Stifte und Zwiebel in feine Ringe schneiden.

Tortillas kurz erwärmen, mit der Sriracha Mayo bestreichen. Salat, Gemüse und geriebenen Käse darauf verteilen. Crispy Chicken dazugeben. Zu einem offenen oder geschlossenem Wrap formen und genießen!

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