Sushireiswaffel

Name: Sushireiswaffel
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: japanisch
Ingredients: Lien Ying Sushi-Reis; Sesamöl; Reis-Essig Su; Räucherlachs; Avocado; Limette; Gurke; Goma gerösteter Sesam Bio; Sriracha-Sauce scharf; Öl; Sriracha Mayo

backen japanisch Reis

Kennst du schon den Sushi-Waffel-Trend? Wir haben ihn ausprobiert und was sollen wir viel dazu schreiben: Einfach lecker!😍

mittel
40 min

Zutaten

Sushireiswaffel

100 g Lien Ying Sushi-Reis

1 Teelöffel Lien Ying Sesamöl geröstet

1 Teelöffel Lien Ying Reis-Essig Su

200 g Räucherlachs

1 Avocado

0.5 Limette

0.5 Gurke

Etwas Lien Ying Goma gerösteter Sesam Bio

Nach Belieben Lien Ying Sriracha-Sauce scharf

Etwas Öl

Nach Belieben Lien Ying Sriracha Mayo

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Zubereitung

Gesamtzeit: 40 min

Sushireiswaffel

Sushi Reis nach Packungsanleitung zubereiten und dabei mind. 15 min. köcheln lassen.

Avocado in Würfel schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Gurke und Räucherlachs in feine Würfel schneiden.

Den Sushi-Reis mit Sesamöl und Reis-Essig vermengen und in ein mit Öl gefettetes Waffeleisen geben. Für ca. 10 min. backen.

Lachs auf die Waffel geben. Dann Avocado und Gurke darüber verteilen. Über alles Sriracha-Sauce und Sriracha Mayo nach Belieben träufeln. Mit Sesam toppen.

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