Tacos mit würzigem Rinderhack
Knusprige Tacos gefüllt mit würzigem Rinderhack, knackigem Salat und frischen Tomaten – einfach, herzhaft und voller Geschmack. Getoppt mit saurer Sahne, Mayo oder Käse sind sie perfekt für einen entspannten Taco-Abend.
Zutaten
Tacos mit würzigem Rinderhack
450
g
Rinderhackfleisch
1
Zwiebel
1
Teelöffel
Weizenmehl
150
ml
Rinderbrühe
2
Teelöffel
McCormick
Chiliflocken scharf
1
Teelöffel
Oregano
1
Teelöffel
McCormick
Knoblauch granuliert
1
Teelöffel
Salz
1
Esslöffel
Tomatenmark
1
grüne Paprika
12
Stück(e)
Taco-Schalen
200
g
Eisbergsalat
3
Stück(e)
Tomaten
Nach Belieben
Sour Cream oder geriebenen Käse
Zubereitung
Tacos mit würzigem Rinderhack
1. Zwiebel kleinschneiden. Das Hackfleisch mit der Zwiebel anbraten, bis sie gebräunt ist. Das Mehl hinzufügen und unter Rühren 1 Minute lang garen. Paprika, Tomaten und Salat klein würfeln.
2. Brühe, Gewürze und Tomatenmark unterrühren. Die grüne Paprika hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen. Ohne Deckel 15–20 Minuten köcheln lassen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Gelegentlich umrühren.
3. Die Hackfleischmischung auf die Taco-Schalen verteilen, Salat und Tomaten hinzufügen und zum Schluss mit etwas Sour Cream oder geriebenem Käse garnieren.
