Sriracha-Sauce scharf
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Sriracha-Sauce ist eine scharfe Würzsauce, die aus roten Chilischoten, Essig, Zucker, Knoblauch und Salz hergestellt wird. Die Sauce wurde nach der thailändischen Küstenstadt Si Racha benannt, obwohl sie in den USA von einem vietnamesisch-amerikanischen Einwanderer entwickelt wurde.
Die Sauce ist bekannt für ihren scharfen, aber dennoch leicht süßen Geschmack und ihre dickflüssige Konsistenz. Sie findet sich in vielen asiatischen Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse wieder. Aber auch zu gebratenen Nudeln oder Reis kannst du sie verwenden.
Probier die Sauce doch auch mal auf deinem nächsten Burger oder mische sie mit Ahorn-Sirup und Knoblauch als Sauce zu deiner nächsten gegrillten Bratwurst.
| Artikel-Nr. | 88269 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200882693 |
| Energie | 475 kJ (110 kcal) |
|---|---|
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Salz | 6,3 g |
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Rezepte
Zum würzen, dippen, marinieren
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