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Zutaten

Für die Bowl

3 Apfel
400 ml Mandelmilch
100 g Sojajoghurt
4 Esslöffel Apfelmus
1 Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Mandelmus

Für das Topping

Nach Belieben Mandeln, gehackt
Nach Belieben Knuspermüsli
1 Apfel
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Zubereitung

  • Gesamtzeit: 12 min

Apfelkuchen Bowl

Die Äpfel waschen und grob würfeln. Die gewürfelten Äpfel mit der Mandelmilch, dem Sojajoghurt, Apfelmus, Zimt und Haferflocken in einen Mixer geben und zu einer dickflüssigen Masse pürieren.

Die Apfelkuchen Bowl auf Schüsseln aufteilen und nach Belieben mit gehackten Nüssen, Knuspermüsli, Ahornsirup und fein gewürfeltem Apfel bestreuen.

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