Asia Curry Reisbowl
Diese vegane Reisbowl ist schnell zubereitet und bietet ein sättigendes Gericht mit asiatischem Charakter. Unkompliziert und auch noch lecker!
Zutaten
Asia Curry Reisbowl
150
g
Lien Ying
Jasmin Reis
1
kleine Karotte
1
rote Paprika
1
kleine Zucchini
1
Esslöffel
Lien Ying
Erdnuss Öl
Zubereitung
Asia Curry Reisbowl
Reis nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser kochen und warm halten.
Karotte schälen und in feine Streifen schneiden. Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden.
Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. Gemüse bei mittlerer Hitze 3–5 min. anbraten, bis es bissfest ist.
Asia Curry aus der Dose dazugeben. Alles 5 min. sanft köcheln lassen.
Reis in Schüsseln geben, Curry darauf verteilen und mit Toppings garnieren.
