Bacon BBQ Hot Dog
Zutaten
Bacon BBQ Hot Dog
Zubereitung
Bacon BBQ Hot Dog
Jedes Würstchen mit 2 Scheiben Bacon spiralförmig umwickeln. Falls nötig, mit Zahnstochern fixieren.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen (nicht zu heiß, sonst verbrennt der Bacon außen zu schnell). Die Bacon-Würstchen ca. 10–15 min. grillen. Regelmäßig drehen, damit der Bacon rundum knusprig wird.
Die Hot Dog Brötchen aufschneiden und leicht mit Butter einstreichen. Kurz auf dem Grill anrösten.
Optional: Je 1 Scheibe Cheddar in jedes Brötchen legen. Brötchen auf die indirekte Grillzone legen. Deckel am besten schließen und 2–3 min. warten, bis der Käse geschmolzen ist. Alternative: Käse kann auch direkt auf das heiße Würstchen gelegt werden.
Fertige Bacon-Würstchen ins Brötchen legen. BBQ-Sauce darüber geben und mit den Jalapeños und Röstzwiebeln toppen.
