Bananen Pfannkuchen Sushi
Diese Bananen Pfannkuchen sehen aus wie kleine süße Sushirollen! Sie sind perfekt als Snack für Zwischendurch oder auch als leckeres Party Fingerfood!
Zutaten
Bananen Pfannkuchen Sushi
1
Packung
Nick
Pancake Mix
700
ml
Milch oder Wasser
Etwas
Butter
6
Bananen
grob gehackte Erdnüsse
Zubereitung
Bananen Pfannkuchen Sushi
In einer Schüssel den Pancake Mix mit dem Wasser oder der Milch zu einem glatten Teig verrühren.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und etwas Butter hinzufügen. Jeweils etwas Teig in die Pfanne geben und zu einem dünnen großen Pancake formen. Von beiden Seiten goldbraun backen. Dann abkühlen lassen.
Die Pancakes jeweils mit einer Schicht Erdnussbutter bestreichen. Bananen vorsichtig gerade biegen, jeweils auf die untere Seite des Pancakes legen und darin einrollen. Die Rollen in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden.
Die Bananen-Sushi-Rollen auf einem Teller/ einer Platte anrichten. Mit Schokosauce und mit grob gehackten Erdnüssen garnieren.
