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Zutaten

Bananen Pfannkuchen Sushi

700 ml Milch oder Wasser
Etwas Butter
6 Bananen
grob gehackte Erdnüsse
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Zubereitung

  • Gesamtzeit: 30 min

Bananen Pfannkuchen Sushi

In einer Schüssel den Pancake Mix mit dem Wasser oder der Milch zu einem glatten Teig verrühren.

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und etwas Butter hinzufügen. Jeweils etwas Teig in die Pfanne geben und zu einem dünnen großen Pancake formen. Von beiden Seiten goldbraun backen. Dann abkühlen lassen.

Die Pancakes jeweils mit einer Schicht Erdnussbutter bestreichen. Bananen vorsichtig gerade biegen, jeweils auf die untere Seite des Pancakes legen und darin einrollen. Die Rollen in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden.

Die Bananen-Sushi-Rollen auf einem Teller/ einer Platte anrichten. Mit Schokosauce und mit grob gehackten Erdnüssen garnieren.

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