Beeren Crumble mit Haferflocken
Perfekt für ein süßes, gesundes Frühstück, knusprig, fruchtig und richtig lecker. Mehr braucht es nicht.
Zutaten
Für die Beerenfüllung:
500
g
Beeren (frisch oder TK)
3
Esslöffel
Rinatura
Rohrzucker Bio
1
Teelöffel
Vanillezucker
1
Esslöffel
Rinatura
Zitronensaft Bio
Für die Streusel:
60
g
Mehl
80
g
kalte Butter, in Würfeln
1
Prise(n)
Salz
1
Teelöffel
Zimt (optional)
Zubereitung
Beeren Crumble mit Haferflocken
Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Beeren in eine gefettete Auflaufform geben und mit Zucker, Vanille und Zitronensaft vermengen.
Für die Streusel Haferflocken, Mehl, Zucker, Salz (und Zimt) mischen. Butter mit den Fingern einarbeiten, bis grobe Streusel entstehen.
Streusel gleichmäßig über den Beeren verteilen. 30–35 min. im Ofen backen, bis die Streusel goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Optional mit Vanillesauce, Vanilleeis, Joghurt oder Quark servieren.
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