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Zutaten

Eiersalat mit Eierstich

4 Stück(e) Eier
2 Esslöffel Mayonnaise
4 Stück(e) Gewürzgurken
2 Esslöffel Gurkensaft
Nach Belieben Salz & Pfeffer
Nach Belieben frische Petersilie
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Zubereitung

  • Gesamtzeit: 15 min

Eiersalat mit Eierstich

Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und in kleine Würfel schneiden. Gewürzgurken würfeln.

Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Gurkensaft, Salz & Pfeffer zu einem Dressing zusammen rühren.

Gekochte Eier, Eierstich und Gewürzgurken vorsichtig unterheben. Mit frischer Petersilie bestreuen.


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