Erdbeer Frozen Joghurt
Die fruchtige Alternative zu klassischem Erdbeereis. Perfekt für warme Sommertage.
Zutaten
Erdbeer Frozen Joghurt
400
g
Erdbeeren
500
g
griechischer Joghurt
3
Esslöffel
Rinatura
Agavensirup Bio
1
Teelöffel
Rinatura
Zitronensaft Bio
Optional zum Toppen:
frische Minzblätter
frische Erdbeeren
Schokostückchen
Kokosraspeln
Zubereitung
Erdbeer Frozen Joghurt
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
Erdbeeren zusammen mit Agavensirup und Zitronensaft pürieren. Joghurt unterrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
Die Mischung entweder in eine Eismaschine geben oder in eine flache Form füllen und für ca. 3–4 Stunden einfrieren. Ohne Eismaschine alle 30 min. umrühren, damit der Frozen Joghurt cremig bleibt.
Vor dem Servieren 5–10 min. antauen lassen. Optional mit frischer Minze, frischen Erdbeeren, Schokostückchen und/oder Kokosraspeln toppen.
