Erkältunsgsuppe: Hühnersuppe mit Eierstich und Klößchen
Wenn die Erkältung zuschlägt, ist unsere Hühnersuppe mit Eierstich und Klößchen die perfekte Lösung! 🍲🤧 Diese köstliche Suppe wärmt nicht nur deinen Körper, sondern auch dein Herz.
Zutaten
Erkältunsgsuppe:
4
Möhren
1
Lauch
2
Stange(n)
Staudensellerie
1
Bündel
Petersilie
100
g
kleine Nudeln
1
Dose
Menzi
Fleischklößchen
1
Dose
Menzi
Eierstich
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Erkältungssuppe
Möhren und Sellerie klein schneiden und Lauch in Ringe schneiden. Petersilie hacken.
Hühnersuppe in einem Topf geben und 1:5 verdünnen (5 mal 400 ml Wasser hinzufügen). Kurz aufkochen lassen und Möhren und Sellerie dazugeben. 10 min. köcheln lassen.
Dann Nudeln und Lauch untermengen und weitere 8-10 min. köcheln lassen. Kurz vor Ende der Zeit Fleischklößchen und in kleine Würfel geschnittener Eierstich hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit der gehackten Petersilie servieren.
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