Erkältunsgsuppe: Hühnersuppe mit Eierstich und Klößchen

Name: Erkältunsgsuppe: Hühnersuppe mit Eierstich und Klößchen
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: deutsch
Ingredients: Hühnersuppe; Möhren; Lauch; Staudensellerie; Petersilie; kleine Nudeln; Fleischklößchen; Eierstich; Salz & Pfeffer

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Wenn die Erkältung zuschlägt, ist unsere Hühnersuppe mit Eierstich und Klößchen die perfekte Lösung! 🍲🤧 Diese köstliche Suppe wärmt nicht nur deinen Körper, sondern auch dein Herz.

einfach
30 min

Zutaten

Erkältunsgsuppe:

1 Dose Menzi Hühner Suppe extra viel Hühnerfleisch konzentriert

4 Möhren

1 Lauch

2 Stange(n) Staudensellerie

1 Bündel Petersilie

100 g kleine Nudeln

1 Dose Menzi Fleischklößchen

1 Dose Menzi Eierstich

Salz & Pfeffer

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Zubereitung

Gesamtzeit: 30 min

Erkältungssuppe

Möhren und Sellerie klein schneiden und Lauch in Ringe schneiden. Petersilie hacken.

Hühnersuppe in einem Topf geben und 1:5 verdünnen (5 mal 400 ml Wasser hinzufügen). Kurz aufkochen lassen und Möhren und Sellerie dazugeben. 10 min. köcheln lassen.

Dann Nudeln und Lauch untermengen und weitere 8-10 min. köcheln lassen. Kurz vor Ende der Zeit Fleischklößchen und in kleine Würfel geschnittener Eierstich hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit der gehackten Petersilie servieren.

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