Frozen Joghurt Bites mit Blaubeeren
Wenn dir Eis am Stiel & Co. in diesem Sommer zu langweilig ist, dann musst du unbedingt diese Bites probieren!
Zutaten
Frozen Joghurt Bites mit Blaubeeren
250
g
griechischer Joghurt (oder planzlicher Joghurt)
2
Esslöffel
Rinatura
Ahorn Sirup Bio
150
g
Blaubeeren
300
g
Zartbitterschokolade (oder Vollmilch)
2
Teelöffel
Rinatura
Kokosöl kaltgepresst Bio
Zubereitung
Frozen Joghurt Bites mit Blaubeeren
Joghurt mit Ahornsirup gut verrühren. Blaubeeren untermischen.
Mit einem Esslöffel kleine Häufchen der Blaubeer-Joghurt Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech/Teller setzen. Mind. 3 Stunden (besser über Nacht) einfrieren, bis sie richtig fest sind.
Die Schokolade mit dem Kokosöl über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen. Gefrorene Bites einzeln aus dem Gefrierfach holen und schnell mit einer Gabel in die flüssige Schokolade tauchen. Kurz abtropfen lassen und wieder auf das Backpapier setzen.
Die überzogenen Bites nochmals für ca. 15 min. ins Gefrierfach geben, bis die Schokolade hart geworden ist. Direkt aus dem Gefrierfach servieren oder in einer luftdichten Dose im Gefrierfach lagern.
