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Zutaten

Käse-Fondue

250 g Beaufort
250 g Comté
250 g Emmentaler
150 ml Weißwein, trocken
150 ml Wasser
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Speisestärke
1 Prise(n) Muskat
1 Prise(n) Pfeffer
1 Stange(n) Baguette
Nach Belieben Weintrauben
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Zubereitung

  • Gesamtzeit: 15 min

Käse-Fondue

Knoblauchzehe etwas andrücken, halbieren und den Fonduetopf damit gut ausreiben.

Geriebenen Käse mit Weißwein und Speisestärke in den Topf geben und langsam unter ständigen Rühren erhitzen.

Dann Kirschwasser dazugeben und nach Belieben mit etwas Muskat und Pfeffer würzen.

Käsefondue mit Brot und Weintrauben genießen.

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