Kürbis Schichtdessert
Herbstlicher Genuss im Glas! Ob zum gemütlichen Herbstabend, als krönender Abschluss eines Menüs oder für Gäste – dieses Schichtdessert lässt sich wunderbar vorbereiten und servieren.
Zutaten
Kürbis Schichtdessert
300
g
Hokkaido-Kürbis
250
g
Mascarpone
200
g
Naturjoghurt
2
Esslöffel
Rinatura
Ahorn Sirup Bio
1
Teelöffel
McCormick
Zimt gemahlen
1
Teelöffel
Vanille
100
g
Butterkekse
30
g
Butter
Nach Belieben
gehackte Walnüsse
Zubereitung
Kürbis Schichtdessert
-
Kürbis würfeln und mit wenig Wasser ca. 10–15 min. weich kochen. Anschließend fein pürieren und abkühlen lassen.
Mascarpone, Joghurt, Ahornsirup, Zimt und Vanille glatt verrühren. Das Kürbispüree unterheben.
Kekse zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Bröseln vermischen.
Nun abwechselnd Keksbrösel – Kürbiscreme – Keksbrösel – Kürbiscreme in die Gläser schichten. Mindestens 1 Stunde kalt stellen. Vor dem Servieren mit Zimt, Walnüssen oder etwas Keksbröseln dekorieren.
Bewertungen
Anmelden
