Mango Kokos Eis

Name: Mango Kokos Eis
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: asiatisch
Ingredients: reife Mangos; Kokosmilch; Limette, der Saft davon; Ahornsirup; Salz

vegetarisch vegan Süßes

Süße Mango 🥭 und cremige Kokosnuss 🥥 sind die perfekte Kombi, um den Sommer auf den Teller zu bringen . 🍧☀️

einfach
10 min

Zutaten

Mango Kokos Eis

2 reife Mangos

1 Dose Kokosnussmilch Bio

1 Limette, der Saft davon

3 Esslöffel Ahorn Sirup Bio

1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

Gesamtzeit: 10 min

Mango Kokos Eis

Mangos schälen und würfeln. Die gewürfelten Mangos in einen Mixer geben. Kokosmilch, Limettensaft, Ahornsirup und eine Prise Salz hinzufügen.

Alles gut mixen, bis eine glatte Mischung entsteht. Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Schale gießen. Für mind. 8 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Eis fest ist. Am besten alle paar Stunden einmal umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.

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