Parmesan Karotten
Mit diesem Rezept zeigen wir dir ein beliebtes Karotten-Rezept! Übrigens finden wir, dass sie sich richtig gut auf jeder Fingerfood Party machen.
Zutaten
Parmesan Karotten
450
g
Karotten
3
Knoblauchzehen, fein gehackt
0.5
Teelöffel
Paprikapulver
0.5
Teelöffel
Chilipulver
0.5
Teelöffel
Zwiebelpulver
1
Esslöffel
frische Petersilie
Prise(n)
Salz
100
g
Parmesan
1
Packung
Kräuter Sandwich-Creme Bio
Zubereitung
Parmesan Karotten
Den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Karotten schälen und der Länge nach halbieren, dann nochmals halbieren, so dass jedes Stück eine flache Seite hat.
Olivenöl, Knoblauch, 25 g geriebenen Parmesan, die Gewürze und Salz nach Geschmack in eine Schüssel geben. Alles mit den Karottenstücken vermischen.
Den restlichen geriebenen Parmesan in eine kleine flache Schüssel geben und die flache Schnittseite jeder Karotte in den Käse tauchen. Karottenstücke mit der Käseseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. (Kleiner Tipp: Auf dem Backpapier auch Parmesankäse für eine Parmesankruste verteilen und ggf. noch Parmesan über den Karotten verteilen). Ca. 20 min. rösten oder bis sie weich sind. Die Dauer hängt von der Größe der Karottenstücke ab.
Karotten mit der Petersilie garnieren und mit der Kräuter Sandwich Creme zum Dippen servieren.
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