Radieschen Salat

Name: Radieschen Salat
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: deutsch
Ingredients: Radieschen; Gurke; Frühlingszwiebel; Zitronensaft; Leinöl; Olivenöl; Sirup; Senf; Salz, Pfeffer; Frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch)

vegetarisch vegan deutsch Gemüse

Knackig, frisch und alles, außer langweilig: Dieses Rezept bringt richtig Leben auf den Teller. Perfekt abgeschmeckt mit einem würzigen Dressing und frischen Kräutern. Schnell gemacht und wie gemacht für sonnige Tage.

einfach
10 min

Zutaten

Radieschen Salat

2 Bündel Radieschen

0.5 Gurke

1 Frühlingszwiebel

1 Esslöffel Rinatura Zitronensaft Bio

1 Esslöffel Rinatura Leinöl kaltgepresst Bio

1 Esslöffel Liakada Natives Olivenöl extra 0,5 L

2 Teelöffel Rinatura Dattelsirup Bio

1 Teelöffel Maitre Marcel Grobkörniger Senf

Salz, Pfeffer

Frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch)

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Zubereitung

Gesamtzeit: 10 min

Radieschen Salat

Radieschen und Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und zu den Radieschen geben.

Zitronensaft, Leinöl, Olivenöl, Sirup, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut vermengen. Das Dressing über das Gemüse geben und gut durchmischen. Mit Kräutern bestreuen und etwa 10 min. ziehen lassen. Dann sofort servieren.

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