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Rinderbrühe mit Klößchen und Eierstich

Suppe deutsch Rind kochen Gemüse
Du brauchst etwas, das dich zur kalten Jahreszeit wärmt? Diese Rinderbrühe schafft es garantiert.
  • einfach
  • 30 min
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Eine Schüssel mit besagtem Gericht, deutlich zu sehen ist Eierstich und die Brühe. Nebenbei Brot, Karotten, Kräuter und ein Löffel

Zutaten

Rinderbrühe mit Klößchen und Eierstich

500 ml Jürgen Langbein Rinder-Fond
Etwas frische Petersilie
1 Bündel Suppengemüse
250 g Menzi Fleischklößchen
125 g Menzi Eierstich
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Zubereitung

  • Gesamtzeit: 30 min

Rinderbrühe mit Klößchen und Eierstich

  1. Suppengemüse in kleine Würfel schneiden.

    Rinderfond erwärmen, Gemüse hinzugeben und ca. 20 min. köcheln lassen.

    Eierstich in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Fleischklößchen in die Brühe geben. Weitere 5 min. köcheln. 

    Mit frischer Petersilie servieren.

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