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Zutaten

Schneller Avocado Ei Aufstrich

1 Avcocado
2 Esslöffel fettarmer Joghurt
Saft einer halben Zitrone
Salz, Pfeffer & Oregano
4 Scheibe(n) Vollkornbrot
Nach Belieben Kräuter
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Zubereitung

  • Gesamtzeit: 5 min

Schneller Avocado Ei Aufstrich

Eierstich klein hacken und in eine kleine Schüssel geben. Avocado dazugeben und alles mit einer Gabel vermischen.

Vollkornbrot toasten und die Avocado-Ei-Creme auf das Brot schmieren. Mit den Gewürzen würzen, ggf. mit Kräutern garnieren und genießen.

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