Schneller Avocado Ei Aufstrich
Der schnelle Avocado-Ei-Aufstrich, zubereitet aus luftigem Eierstich, verwandelt sich in eine cremige Köstlichkeit, die sich perfekt als Brotaufstrich oder Dip eignet und mit ihrer frischen Avocado-Note den Gaumen verwöhnt.
Zutaten
Schneller Avocado Ei Aufstrich
125
g
Menzi
Eierstich
1
Avcocado
2
Esslöffel
fettarmer Joghurt
Saft einer halben Zitrone
Salz, Pfeffer & Oregano
4
Scheibe(n)
Vollkornbrot
Nach Belieben
Kräuter
Zubereitung
Schneller Avocado Ei Aufstrich
Eierstich klein hacken und in eine kleine Schüssel geben. Avocado dazugeben und alles mit einer Gabel vermischen.
Vollkornbrot toasten und die Avocado-Ei-Creme auf das Brot schmieren. Mit den Gewürzen würzen, ggf. mit Kräutern garnieren und genießen.
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