Schneller Avocado Ei Aufstrich
Der schnelle Avocado-Ei-Aufstrich, zubereitet aus luftigem Eierstich, verwandelt sich in eine cremige Köstlichkeit, die sich perfekt als Brotaufstrich oder Dip eignet und mit ihrer frischen Avocado-Note den Gaumen verwöhnt.
Zutaten
Schneller Avocado Ei Aufstrich
125
g
Menzi
Eierstich
1
Avcocado
2
Esslöffel
fettarmer Joghurt
Saft einer halben Zitrone
Salz, Pfeffer & Oregano
4
Scheibe(n)
Vollkornbrot
Nach Belieben
Kräuter
Zubereitung
Schneller Avocado Ei Aufstrich
-
Eierstich klein hacken und in eine kleine Schüssel geben. Avocado dazugeben und alles mit einer Gabel vermischen.Vollkornbrot toasten und die Avocado-Ei-Creme auf das Brot schmieren. Mit den Gewürzen würzen, ggf. mit Kräutern garnieren und genießen.
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