Vollkorn Sauerteig Extrakt Bio
Für Roggen- bzw. Roggenmischbrote
Ausreichend für 8 Brote á 750g
Zur einfachen und schnellen Säuerung des Teiges
Vegan
Laktosefrei
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
25498
Beschreibung
Du liebst selbstgemachtes Brot? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Egal, ob du ein erfahrener Hobbybäcker bist oder gerade erst anfängst, unser Vollkornsauerteig Extrakt macht es dir leicht, ein leckeres Roggen- bzw. Roggenmischbrot zu backen!
Das pulverförmige Konzentrat ist einfach zu verwenden und kann in einer Vielzahl von Brotrezepten verwendet werden, sodass du diese schnell umsetzen kannst und Ansetzen und Führen deines Teiges entfallen!
Tipp zur Verwendung: 15 g (2 leicht gehäufte EL) sind ausreichend für 500g Mehl bzw. 1 Brot á 750g.
Produktinfo
| Artikel-Nr. | 25498 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200254988 |
Zutaten
Zutaten: biologisch fermentiertes ROGGENvollkornmehl*, Sauerteigkulturen.
Nährwerttabelle
| Energie | 1479 kJ (350 kcal) |
|---|---|
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 0,05 g |
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