Zuckercouleur
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Deine Sauce zu Braten oder Gulasch ist dir zu hell? Dann verwende Maitre Marcels Zuckercouleur und verleihe ihr die charakteristische dunkle Färbung. Zuckercouleur ist eine dunkel braune Lebensmittelfarbe, die zum Einfärben verschiedenster Lebensmittel verwendet wird. Wusstest du, dass sie zum Beispiel in Cola, Süßwaren, Wurst, Malzbier und Whisky oft zum Einsatz kommt?
Du kannst mit Maitre Marcels Zuckercouleur Süßes genauso wie Herzhaftes färben, denn Zuckercouleur schmeckt nicht süß, sondern ist neutral und lässt dem Geschmack deiner Gerichte freie Entfaltung.
Du solltest Zuckercouleur zurückhaltend dosieren. Meist genügen wenige Tropfen, um bereits einen deutliche Färbung zu erreichen.
| Artikel-Nr. | 38110 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200381103 |
| Energie | null kJ (null kcal) |
|---|---|
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
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