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Verfeinern Sie nach Belieben mit Sahne, edlem Wein und erlesenen Gewürzen.
Die Demi-glace (frz.) oder „Kraftsauce“ ist eine der vier braunen Grundsaucen aus der klassischen französischen Küche
Artikel-Nr. | 00009 |
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EAN/GTIN | 4007680100095 |
Energie | 2462 kJ (588 kcal) |
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Fett | 50 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
Kohlenhydrate | 28 g |
davon Zucker | 4,8 g |
Eiweiß | 7,8 g |
Salz | 7,3 g |
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