Cajun Gewürzzubereitung
Wusstest du das Cajun nicht nur ein Gewürz ist, sondern eine ganze Küchenkultur beschreibt? Sie entstand bereits im 18 Jahrhundert und ist von französischen, spanischen und karibischen Einflüssen geprägt. Im Laufe der Zeit hat sich die Cajun-Küche immer weiterentwickelt und wurde auch von anderen kulinarischen Einflüssen geprägt.
Sie zeichnet sich aber damals wie heute durch robuste und würzige Aromen aus, die durch die Verwendung des Cajun Gewürzes verstärkt werden.
Traditionelle Gerichte der Cajun-Küche sind Jambalaya, Gumbo und Crayfish. Solltest du von diesen exotischen Gerichten noch nichts gehört haben und willst dich erstmal vorsichtig an das Cajun-Gewürz heranwagen, dann teste das Gewürz einfach mal auf deinem nächsten Geflügel-, Meeresfrüchte-, Reis- oder Gemüsegericht.
| Artikel-Nr. | 79021 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200790219 |
| Energie | 1133 kJ (270 kcal) |
|---|---|
| Fett | 5,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Salz | 19,7 g |
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