Dürüm

Name: Dürüm
Brand: Al Amier
SKU: 38980
Price: 2.79 EUR
Availability: InStock

Mit Weizenmehl

Leicht nach Weizen

Basis für die Herstellung einer Dürüm Rolle

Vegan

Ballaststoffquelle

2,79 €*

350 Gramm Grundpreis 7,97 €* / 1000 Gramm

*Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 38980

Beschreibung

Dürüm, auch gerne Yufka-Fladenbrot oder eingedeutscht als Dönerrolle bezeichnet, ist eine beliebte Alternative zum klassischen Döner-Sandwich. Seinen Ursprung hat er in der türkischen Küche, findet sich aber auch in ähnlicher Form zum Beispiel in der syrischen Küche als Shawarma wieder.

Der Weizenfladen wird traditionell mit Dönerfleisch oder Falafel, Eisbergsalat, Krautsalat, Zwiebeln, Tomaten, Gurke und einer Dönersauce belegt.

Es gibt den Dürüm übrigens in verschiedenen Ausformungen. So sind sowohl ein Durchmesser von 25 cm, wie bei unserem Produkt, als auch 30 cm gängig.

Produktinfo

Artikel-Nr.	38980
EAN/GTIN	4013200389802

Zutaten

Zutaten: WEIZENmehl (66%), Wasser, Rapsöl, Stabilisator: Glycerin, Natrium-Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl; Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Speisesalz, Säuerungsmittel: Äpfelsäure; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Dextrose, Konservierungsstoff: Calciumpropionat, Kaliumsorbat; Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein.