Geschwärzte Hojiblanca Oliven mit Stein
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Wusstet du, woher die Hojiblanca Oliven ihren Namen haben? Hojiblanca heiß übersetzt weißes Blatt. Dieses bezieht sich auf die Unterseite der Olivenbaumblätter, die leicht weiß bis silberfarbig schimmern.
Die in Salzlake eingelegten geschwärzten Hojiblanca Oliven mit Stein behalten besonders gut ihr feines Aroma.
Ob du deine Gerichte mit entsteinten Oliven oder Oliven mit Stein machst, ist auch eine Frage des Geschmacks. Die Oliven mit Stein behalten ihre feste Konsistenz und ihr volles Aroma. Entsteinte Oliven dagegen sind etwas weicher und haben ein milderes Aroma.
| Artikel-Nr. | 55518 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200555184 |
| Energie | 645 kJ (157 kcal) |
|---|---|
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 3,0 g |
| Abtropfgewicht: | 85 g |
|---|---|
| Nährwertbasis: | pro 100g Abgetropfte und entsteinte Ware |
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