Air Fryer Bang Bang Chicken Bites
🚨 ACHTUNG! Dieses Air Fryer Rezept macht süchtig. Wir verraten dir, warum du diese Bites genauso lieben wirst wie wir:
✨ Außen knusprig / Innen zart
🔥 Der perfekte Mix aus Süße und Schärfe
⚽ Perfekter Snack für einen Fernsehabend oder als Party-Häppchen 🎉
Zutaten
Für das Hähnchen:
500
g
Hähnchenbrust
1
Ei, leicht geschlagen
Etwas
Salz, Pfeffer
1
Teelöffel
Knoblauchpulver
1
Teelöffel
Zwiebelpulver
1
Teelöffel
Paprikapulver
Optional: Frühlingszwiebel
Für die Bang Bang Sauce:
120
ml
Mayonnaise
2
Esslöffel
Lien Ying
Thai Chilisauce scharf & süß
1
Esslöffel
Lien Ying
Sriracha-Sauce scharf
1
Teelöffel
Lien Ying
Reis-Essig Su
1
Teelöffel
Honig
0.5
Teelöffel
Knoblauchpulver
Zubereitung
Air Fryer Bang Bang Chicken Bites
In einer Schüssel die Mayonnaise, Chilisauce, Sriracha-Sauce, Reisessig, Honig und Knoblauchpulver vermischen. Sauce beiseitestellen.
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und dann mit den Gewürzen würzen. Jedes Hähnchenstück zuerst in das geschlagene Ei und dann in die Panko-Brösel tauchen, um es gleichmäßig zu panieren.
Air Fryer auf 200°C vorheizen. Die panierten Hähnchenstücke in dem Korb des Air Fryers verteilen. Die Hähnchenstücke für etwa 12-15 min. backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind, gelegentlich wenden.
Die Hähnchenstücke dann in eine Schüssel geben und fast alles der vorbereiteten Bang Bang Sauce darüber verteilen. Vorsichtig vermischen, damit die Stücke gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind. Nach Belieben noch Frühlingszwiebel darüber verteilen und sofort genießen. Rest der Sauce kann als Dip dazugestellt werden.
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