Apple Pie Baked Oats

Name: Apple Pie Baked Oats
Total time: 45 min
Yield: 2 people
Cuisine: cross-over
Ingredients: Haferflocken; großer Apfel, gewürfelt; Pflanzenmilch; Leinsamen, geschrotet; Wasser; Ahornsirup; Zimt; Backpulver; Vanilleextrakt; Salz; gehackte Nüsse, Rosinen, Schokodrops (optional); Apfelscheiben zum Belegen

vegetarisch backen vegan Süßes

Super schnell, super einfach und super lecker! Perfekt für alle, die es unkompliziert und köstlich mögen.

einfach
45 min

Apfelauflauf in einer Auflaufform daneben Zimt und Äpfel

Zutaten

Apple Pie Baked Oats

100 g Rinatura Haferflocken Bio

1 großer Apfel, gewürfelt

200 ml Pflanzenmilch

1 Esslöffel Rinatura Leinsamen geschrotet Bio

3 Esslöffel Wasser

2 Esslöffel Rinatura Ahorn Sirup Bio

1 Teelöffel Zimt

1 Teelöffel Rinatura Weinsteinbackpulver Bio

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Prise(n) Salz

1 Handvoll gehackte Nüsse, Rosinen, Schokodrops (optional)

Topping (optional)

Apfelscheiben zum Belegen

1 Teelöffel Rinatura Ahorn Sirup Bio

Etwas Zimt

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Zubereitung

Gesamtzeit: 45 min

Apple Pie Baked Oats

Geschrotete Leinsamen mit Wasser verrühren und 5 min. quellen lassen. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

In einer kleinen Auflaufform Haferflocken, Backpulver, Salz und Zimt mischen. Pflanzenmilch, Ahornsirup, Vanille und das Leinsamen-Ei unterrühren.

Die gewürfelten Äpfel (und optional Nüsse, Rosinen oder Schokodrops) dazugeben. Mit Apfelscheiben belegen und nach Belieben mit Zimt + Zucker bestreuen.

Im Ofen 30–35 min. goldbraun backen. Warm servieren – besonders lecker mit veganem Joghurt oder einem Klecks Mandelbutter.

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