Chicago Style Hot Dog

Name: Chicago Style Hot Dog
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: Senf; Hot Dog Brötchen (mit Mohn); (Rinder) Hot Dog Würstchen; Tomaten, gewürfelt; Zwiebeln, fein gewürfelt; süßes Gurkenrelish; kleine scharfe Chillies; eingelegte Dill Gurkenhälften; Selleriesalz

amerikanisch Rind Gemüse

Unsere Interpretation des klassischen Hot Dogs nach Chicagoer Art enthält alle typischen Zutaten wie Rindfleischwürstchen, Mohnbrötchen, scharfen Chillies und vor allem den gelben Senf von French’s.

einfach
15 min

Vier Hot Dogs mit recihlich Senf getoppz liegen in einer großen rechteckigen Form auf einem Holztisch.

Zutaten

Chicago Style Hot Dog

Nach Belieben French's Classic Yellow Mustard

4 Hot Dog Brötchen (mit Mohn)

4 (Rinder) Hot Dog Würstchen

120 g Tomaten, gewürfelt

120 g Zwiebeln, fein gewürfelt

60 g süßes Gurkenrelish

8 kleine scharfe Chillies

4 eingelegte Dill Gurkenhälften

Selleriesalz

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Zubereitung

Gesamtzeit: 15 min

Chicago Style Hot Dog

Die Hot Dog Brötchen kurz erwärmen. Die Innenseiten der Brötchen großzügig mit Senf bestreichen.
Je eine erwärmte Hot Dog Wurst in ein Brötchen legen.
Mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Gurkenrelish belegen. Eine Dillgurkenhälfte neben die Wurst legen.
Mit zwei eingelegten scharfen Chillies belegen. Nach Belieben etwas zusätzlichen Senf darübergeben und mit einer Prise Selleriesalz abschließen.

Tipp: Falls keine Mohnbrötchen erhältlich sind: Die Außenseite warmer Hot-Dog-Brötchen dünn mit geschmolzener Butter bestreichen und sofort mit Mohn bestreuen. Das ergibt einen sehr ähnlichen Geschmack und die typische Optik.