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Zutaten

Chocolate Baked Oatmeal

2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
1 Prise(n) Salz
240 ml pflanzliche Milch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Schokoladendrops und/oder Nüsse (optional)
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Zubereitung

  • Gesamtzeit: 35 min

Chocolate Baked Oatmeal

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform/kleine Auflaufform leicht einfetten.

In einer großen Schüssel Haferflocken, Kakaopulver, Backpulver, Salz und Kokosraspeln vermengen.

In einer separaten Schüssel Milch, Ahornsirup, Vanilleextrakt und geschmolzenes Kokosöl vermischen. 

Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Optional Schokoladendrops oder Nüsse hinzufügen und vorsichtig unterrühren.

Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen. Nach Belieben mit weiteren Kokosraspeln oder Schokoladendrops garnieren. Im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 min. backen.

Chocolate Baked Oatmeal aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.

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