Einfacher Falafel Salat
Falafel im Salat sind eine besonders leckere Zutat, herzhaft, aber nicht schwer, geht locker als leichtes Hauptgericht durch. Musst du unbedingt probieren!
Zutaten
Einfacher Falafel Salat
3
Handvoll
Salat
1
Gurke
1
Handvoll
Cherrytomaten
1
rote Zwiebel
1
Avocado
Frische Minze und Petersilie (optional)
1
Handvoll
Granatapfelkerne
Zubereitung
Einfacher Falafel Salat
Falafel nach Packungsanleitung zubereiten und dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. (Alternativ im Air Fryer zubereiten)
Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen und Gurke und Avocado in Würfel schneiden. Cherrytomaten vierteln, rote Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und Kräuter hacken.
Gemüse und Kräuter in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Falafel und Granatapfelkerne darüber geben und mit dem Dressing beträufeln.
