Joghurt Bowl mit geröstetem Pfirsich
Frisch und fruchtig – so muss die perfekte Sommer-Bowl sein. Wie das geht? Hier ist das ideale Rezept dafür. Denn mehr Sommergeschmack geht fast nicht! ☀️
Zutaten
Joghurt Bowl mit geröstetem Pfirsich
250
g
griechischer Joghurt
1
reifer Pfirsich
1
Teelöffel
Rinatura
Kokosöl kaltgepresst Bio
1
Teelöffel
Rinatura
Ahorn Sirup Bio
1
Teelöffel
Zimt
3
Esslöffel
Granola
1
Esslöffel
gehackte Mandeln
Etwas
Minze (optional)
Zubereitung
Joghurt Bowl mit geröstetem Pfirsich
Pfirsiche halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Eine Pfanne erhitzen und Kokosöl hineingeben.
Die Pfirsichspalten mit Zimt und 1 TL Ahornsirup vermengen und 3–5 min. pro Seite anrösten, bis sie karamellisiert und weich sind.
Joghurt in eine Schüssel geben und glattstreichen. Die warmen gerösteten Pfirsiche darauf verteilen.
Mit Granola, Mandeln und Minze toppen. Zum Schluss einen kleinen Schuss Ahornsirup darübergeben.
