knusprige Sojastücke aus dem Air Fryer
Fix zubereitet, richtig lecker und reich an pflanzlichem Eiweiß. So darf ein gesunder Snack oder eine Beilage schmecken. Probier’s aus!
Zutaten
knusprige Sojastücke aus dem Air Fryer
100
g
Rinatura
Soja Stücke Bio
1
Esslöffel
Rinatura
Tamari Sojasauce Bio
1
Esslöffel
Rinatura
Sonnenblumenöl kaltgepresst Bio
1
Teelöffel
Paprikapulver
0.5
Teelöffel
Knoblauchpulver
0.5
Teelöffel
Zwiebelpulver
0.5
Teelöffel
Salz
0.5
Teelöffel
Pfeffer
0.5
Teelöffel
Chili (optional)
Zubereitung
knusprige Sojastücke aus dem Air Fryer
Die Sojastücke nach Packungsanleitung quellen lassen, bis sie weich sind. Anschließend gut ausdrücken, damit sie möglichst trocken sind.
In einer Schüssel Sojasauce, Öl und Gewürze gut vermischen. Die ausgedrückten Sojastücke hinzugeben und gut vermengen.
Den Air Fryer auf 180 °C vorheizen. Die marinierten Sojastücke gleichmäßig in den Korb legen, ohne sie zu stapeln. Für 10–15 min. frittieren, dabei alle 5 min. schütteln, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Die fertigen knusprigen Sojastücke kurz abkühlen lassen. Direkt als Snack genießen oder als Topping für Salate, Bowls oder Suppen verwenden.
