Spicy Nudel Sommerrollen

Name: Spicy Nudel Sommerrollen
Total time: 20 min
Yield: 9 portions
Cuisine: asiatisch
Ingredients: scharfe Instant Nudeln; Reispapier; Sommerrollen Dip; Hähnchen/ Garlene/ Tofu (Optional, in Streifen geschnitten); Gurke; Karotten; Salatblätter; Koriander

vegetarisch Nudeln Geflügel Dips Gemüse Fisch

Spicy Nudel Sommerrollen

einfach
20 min

Zutaten

Spicy Nudel Sommerrollen

1 Packung Lien Ying Protein Hot & Spicy Nudeln

1 Packung Lien Ying Reispapier für Sommerrollen

1 Glas Lien Ying Sommerrollen Dip auf Erdnuss-Basis

250 g Hähnchen/ Garlene/ Tofu (Optional, in Streifen geschnitten)

1 Gurke

2 Karotten

1 Handvoll Salatblätter

Etwas Koriander

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Zubereitung

Gesamtzeit: 20 min

Spicy Nudel Sommerrollen

Hähnchen/Garnele/Tofu anbraten, bis es durch ist. Gurke und Karotten in dünne Streifen schneiden. Cup Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.

Eine große Schüssel oder flachen Teller mit warmem Wasser füllen. Ein Reispapierblatt einzeln hineingeben und kurz einweichen, bis es biegsam ist. Auf ein sauberes Küchentuch oder Brett legen.

Etwas Salat, scharfe Nudeln, Hähnchen/Garnele/Tofu, Gurke, Karotte und Koriander in die Mitte des Reispapiers legen. Die Seiten des Reispapiers einschlagen und dann fest von unten nach oben aufrollen. Mit den restlichen Reispapierblättern wiederholen. Mit dem Sommerrollen Dip servieren.

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