Galgant gemahlen
Hergestellt aus der Galgantwurzel
Süßlich-scharf
Für Suppen, Curries, Reisgerichte oder exotische Salate
2,49 €*
16 Gramm
Grundpreis
155,63 €* / 1000 Gramm
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Produktnummer:
88218
Beschreibung
Die Galgantwurzel, auch bekannt als Thai-Ingwer hat nicht nur optische sondern auch geschmackliche Parallelen zur Ingwerknolle. Sie sind sich recht ähnlich und haben dennoch ein eigenes Geschmacksprofil. Frischer Galgant hat wie Ingwer ein wenig Schärfe, ist aber insgesamt etwas milder und süßlich-bitter.
Unser Galgant ist gemahlen, hat eine süßliche, scharfe Note und kann einfach direkt beim Kochen zugegeben werden.
Galgant ist Pflicht bei einer typisch thailändischen Tom Kha Gai Suppe oder in Thai Curries.
Produktinfo
| Artikel-Nr. | 88218 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200882181 |
Zutaten
Zutaten: Galgant, gemahlen
Nährwerttabelle
| Energie | kJ ( kcal) |
|---|---|
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
Weitere Angaben
| Zusatz 4: Spurenkennzeichnung: | Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Mandeln, Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten. |
|---|
Herkunft
Abgefüllt in Deutschland, Ursprung: Nicht-EU
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Rila. Die Genussentdecker.®, D-32351 Stemwede-Levern
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