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Austern-Sauce

Klassiker der asiatischen Küche
Salzig, leicht fischig
Zum Marinieren, Abschmecken und Würzen
Lactosefrei
Frei von Ei
3,09 €*
200 ML Grundpreis 15,45 €* / 1000 ML

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Produktnummer: 88142
Beschreibung

Die Austernsauce soll vor über 100 Jahren durch einen Zufall entstanden sein. Man sagt, dass ein Restaurantbesitzer eine Austernsuppe gekocht hat und diese auf dem Feuer vergessen hatte. Als dieser später in den Topf schaute bemerkte er, dass die Suppe zu einer dicken Sauce eingedickt war.

Unsere Austernsauce wurde nicht über einem Feuer vergessen sondern bewusst in Asien für uns produziert, hat eine dunkelbraune Farbe, ist leicht dickflüssig und schmeckt salzig und leicht fischig.

Die Sauce kannst du zu Pfannengerichten mit Fleisch oder Meeresfrüchten, für Reis-und Nudelspeisen, zum Marinieren oder als Dip für Fingerfood verwenden.

Produktinfo
Artikel-Nr. 88142
EAN/GTIN 4013200881429
Zutaten
Zutaten: Wasser, Zucker, Speisesalz, Sojasauce (SOJAbohnen, WEIZENmehl, Speisesalz, Wasser), modifizierte Tapiokastärke, AUSTERNpulver (0,5%), FISCHsauce (SARDELLEN, Speisesalz), Hefeextrakt, FISCHextrakt, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Säureregulator: Milchsäure, Glucono-delta-Lacton; Stabilisator: Xanthan; Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör; Geschmacksverstärker: E 635.
Nährwerttabelle
Energie 580 kJ (137 kcal)
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 25 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 13,8 g
Weitere Angaben
Herkunft
Hergestellt in Thailand
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