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Austern-Sauce

Klassiker der asiatischen Küche
Salzig, leicht fischig
Zum Marinieren, Abschmecken und Würzen
Lactosefrei
Frei von Ei
3,09 €*
200 ML Grundpreis 15,45 €* / 1000 ML

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Produktnummer: 88142
Beschreibung

Die Austernsauce soll vor über 100 Jahren durch einen Zufall entstanden sein. Man sagt, dass ein Restaurantbesitzer eine Austernsuppe gekocht hat und diese auf dem Feuer vergessen hatte. Als dieser später in den Topf schaute bemerkte er, dass die Suppe zu einer dicken Sauce eingedickt war.

Unsere Austernsauce wurde nicht über einem Feuer vergessen sondern bewusst in Asien für uns produziert, hat eine dunkelbraune Farbe, ist leicht dickflüssig und schmeckt salzig und leicht fischig.

Die Sauce kannst du zu Pfannengerichten mit Fleisch oder Meeresfrüchten, für Reis-und Nudelspeisen, zum Marinieren oder als Dip für Fingerfood verwenden.

Produktinfo
Artikel-Nr. 88142
EAN/GTIN 4013200881429
Zutaten
Zutaten: Wasser, Zucker, Speisesalz, Sojasauce (SOJAbohnen, WEIZENmehl, Speisesalz, Wasser), modifizierte Tapiokastärke, AUSTERNpulver (0,5%), Fischsauce (SARDELLEN, Speisesalz), Hefeextrakt, FISCHextrakt, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Säureregulator: Milchsäure, Glucono-delta-Lacton; Stabilisator: Xanthan; Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör; Geschmacksverstärker: E 635.
Nährwerttabelle
Energie 580 kJ (137 kcal)
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 25 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 13,8 g
Weitere Angaben
Nährwertbasis: pro 100ml
Zusatz 4: Spurenkennzeichnung: Kann Spuren von Krebstieren enthalten.
Herkunft
Hergestellt in Thailand
Bewertungen

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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July 24, 2024 10:37

sehr lecker

Die Austern Sauce ist sehr lecker und darf bei mir für asiatische Gerichte niemals fehlen! Ich nutze sie gerne für Marinaden.

Antwort Genussentdecker: Für Marinaden perfekt! Danke , dass du unser Produkt bewertet hast!
Dein Genussentdecker-Versprechen

Entdecke den Spirit der asiatischen Küche

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