Fisch-Sauce
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Fischsauce, die Geheimzutat in asiatischen Gerichten oder besser gesagt, das Salz Südostasiens. In Thailand heißt die Sauce übersetzt "Nam Pla" und wird von den Thais anstatt Salz, was sie eher weniger verwenden für alle Speisen gebraucht. Ob Curries, Suppen, Saucen, Marinaden oder Dips - nahezu in alle Speisen kommt die Fischsauce zum Abrunden hinzu.
Unsere Fischsauce hat einen integrierten Ausgießer und hilft dir so bei der Dosierung. Wenn du sie das erste Mal verwendest sei etwas sparsamer, denn sie salzt stark und hat einen intensiven Geschmack.
Unser Tipp: Füge bei Verwendung der Sauce immer noch ein wenig Zitrone und Chili hinzu, das mildert zusätzlich den Geruch und ergänzt super den Geschmack. So machen es auch die Asiaten.
| Artikel-Nr. | 88143 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200881436 |
| Energie | 262 kJ (62 kcal) |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| davon Zucker | 7,5 g |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Salz | 26,2 g |
| Nährwertbasis: | pro 100ml |
|---|---|
| Zusatz 4: Spurenkennzeichnung: | Kann Spuren von Krebs- und Weichtieren enthalten. |
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Rezepte
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zum dippen, würzen, marinieren oder einfach nur genießen...
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