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Schnelle Pho Ga

Nudeln Geflügel Suppe kochen Gemüse vietnamesisch
Mit dieser asiatischen Hühnersuppe liegst du immer richtig. Sehr lecker, sehr vietnamesisch und genau das Richtige für all die Suppenfans da draußen.
  • einfach
  • 35 min
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Das Bild zeigt in der Mitte des Bildes eine Pho Ga. Zur Deko befinden sich neben der Schüssel Limetten, Frühlingszwiebeln, Chili Scheiben und Sprossen.

Zutaten

schnelle Pho Ga

1 Glas Lien Ying Pho Suppenbasis
200 ml Wasser
200 ml Jürgen Langbein Geflügel-Fond
300 g Hähnchenbrust
100 g Lien Ying Reis Bandnudeln
1 Esslöffel Fischsauce
1 Frühlingszwiebel
1 Handvoll Koriander
1 Handvoll Mungobohnensprossen
1 Limette
Thai-Basilikum, Chili (optional)
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Zubereitung

  • Gesamtzeit: 35 min

schnelle Pho Ga

Pho-Basis, Wasser und Geflügel Fond in einen Topf geben. Hähnchen dazugeben und 15-20 min. sanft köcheln lassen.

Reisnudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

Hähnchen herausnehmen und in feine Stücke zupfen.

Brühe mit Fischsauce abschmecken.

Nudeln in zwei Schüsseln geben. Gezupftes Hähnchen darauf verteilen. Mit heißer Brühe übergießen. 

Mit Frühlingszwiebelringen, Koriander, Sprossen, Limettensaft und Chiliringen toppen.

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