Crispy Chili Spiegelei
Keine Lust auf großes Kochen und ein einfaches Spiegelei klingt langweilig? Dann probiere dein Spiegelei doch mit Crispy Chili in Öl und Reis. So wird‘s richtig lecker😍🌶️
Zutaten
Zubereitung
Crispy Chili Spiegelei
Pfanne auf mittlere bis mittelhohe Hitze stellen. Crispy Chili in Öl hineingeben – inklusive der knusprigen Chili-Stückchen und leicht verteilen. Das Öl soll heiß sein, aber nicht rauchen.
Ei direkt ins heiße Chiliöl geben.
Da Ei braten (und ggf. mit einem Deckel abdecken), bis der Rand goldbraun ist und das Eiweiß gestockt ist. Das Eigelb nach Wunsch weich oder wachsweich braten.
Optional auf Reis servieren und mit Frühlingszwiebeln Und/oder etwas Sojasauce servieren.
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