marinierter Rosenkohl aus dem Air Fryer
Rosenkohl wird oft unterschätzt. Dabei hat er so viel Potenzial! ✨ Mit diesem schnellen und einfachen Rezept zeigen wir, wie vielseitig und lecker er sein kann. 😋
Zutaten
marinierter Rosenkohl aus dem Air Fryer
500
g
frischer Rosenkohl
2
Esslöffel
Liakada
Natives Olivenöl extra 0,5 L
1
Esslöffel
Leverno
Aceto Balsamico di Modena
1
Esslöffel
Rinatura
Dattelsirup Bio
1
Teelöffel
Rinatura
Tamari Sojasauce Bio
1
Teelöffel
Knoblauchpulver
0.5
Teelöffel
Salz
0.5
Teelöffel
Pfeffer
0.5
Teelöffel
Paprikapulver
Nach Belieben
Parmesan
Zubereitung
marinierter Rosenkohl aus dem Air Fryer
Den Rosenkohl putzen, die äußeren Blätter entfernen und die Röschen halbieren.
In einer großen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Dattelsirup, Tamari, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermischen.
Den vorbereiteten Rosenkohl in die Schüssel mit der Marinade geben und gut vermengen, sodass der Rosenkohl gleichmäßig bedeckt ist. Mind. 15-30 min. ziehen lassen.
Airfryer auf 180°C vorheizen. Den marinierten Rosenkohl in den Airfryer-Korb geben und darauf achten, dass er nicht übereinander gestapelt wird.
Den Rosenkohl 15-20 min. lang im Airfryer knusprig frittieren. Nach der Hälfte der Zeit den Korb einmal schütteln, damit der Rosenkohl gleichmäßig gebräunt wird.
Mit geriebenem Parmesan verfeinern und direkt heiß servieren!
