Mediterranes Brotdip-Öl

Name: Mediterranes Brotdip-Öl
Total time: 15 min
Yield: 1 portions
Cuisine: griechisch
Ingredients: natives Olivenöl extra; Knoblauchzehen; getrockneter Oregano; getrocknetes Basilikum; getrockneter Thymian; Salz, Pfeffer; Balsamico di Modena; grüne Oliven; Tomaten getrocknet in Öl; Zitronenschale (optional); Baguette

vegetarisch Dips vegan griechisch

Ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Rezept für jede Gelegenheit! Passt zu jeder Vorspeise oder als Beilage zu vielen mediterranen Gerichten. 😋

einfach
15 min

Zutaten

Mediterranes Brotdip-Öl

120 ml natives Olivenöl extra

2 Knoblauchzehen

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrocknetes Basilikum

0.5 Teelöffel getrockneter Thymian

Salz, Pfeffer

1 Esslöffel Leverno Aceto Balsamico di Modena

70 g Liakada Grüne Oliven mit Chili entsteint

70 g Liakada Tomaten getrocknet in Streifen in Öl

Nach Belieben Zitronenschale (optional)

1 Baguette

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Zubereitung

Gesamtzeit: 15 min

Mediterranes Brotdip-Öl

Den Knoblauch, die Oliven und die Tomaten fein hacken.

Das Olivenöl in eine Schüssel/Schale gießen. Den gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, getrocknetes Basilikum, getrockneten Thymian dazugeben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die gehackten Oliven und Tomaten hinzufügen und ebenfalls gut umrühren. Balsamico-Essig hinzufügen und gut verrühren.

Die Mischung mind. 15-30 min. bei Raumtemperatur ziehen lassen. Dann ggf. mit Zitronenschale garnieren. Mit warmem, knusprigem Brot servieren. Einfach das Brot in die Öl-Mischung dippen.

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