Oliven Parmesan Chips

Name: Oliven Parmesan Chips
Total time: 15 min
Yield: 3 portions
Cuisine: cross-over
Ingredients: frisch geriebener Parmesan; grüne Oliven in Scheiben; getrockneter Rosmarin; Mojo Rojo

vegetarisch backen Silvester

Wenig Aufwand, dafür umso mehr Geschmack. Wer den Begriff Comfort Food nicht kennt: Dieses Rezept ist der Inbegriff davon!

einfach
15 min

Zutaten

Oliven Parmesan Chips

200 g frisch geriebener Parmesan

1 Glas Ibero Grüne Hojiblanca Oliven in Scheiben

1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

1 Teelöffel Ibero Mojo Rojo

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Zubereitung

Gesamtzeit: 15 min

Oliven Parmesan Chips

Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Parmesan, Oliven, Rosmarin und Mojo Rojo in einer Schüssel gut vermischen. Die Mischung als einheitliche dünne Schicht auf dem Backblech verteilen.

Für etwa 7–10 min.(kann auch mehr, je nach Dicke der Schicht) backen, bis die Chips goldbraun und knusprig sind. Abkühlen lassen und mit einem Pizzaschneider in Vierecke schneiden. Sofort servieren.

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