Piri Piri Sauce

Name: Piri Piri Sauce
Total time: 5 min
Yield: 1 portions
Cuisine: afrikanisch
Ingredients: Piri Piri Chilis, eingelegt; Knoblauchzehen; Paprikapulver (edelsüß); Oregano (getrocknet); Olivenöl; Zitrone, der Saft; Salz, Pfeffer

vegetarisch Dips vegan afrikanisch

Lust auf eine angenehme Schärfe? Dann ist diese Piri Piri Sauce genau das Richtige für dich denn sie verleiht deinen Gerichten eine feurige Note.

einfach
5 min

Zutaten

Piri Piri Sauce

1 Glas Ibero Piri-Piri feurig-scharf

4 Knoblauchzehen

1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)

1 Teelöffel Oregano (getrocknet)

90 ml Natives Olivenöl extra Kaltextration Bio

1 Zitrone, der Saft

Salz, Pfeffer

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Zubereitung

Gesamtzeit: 5 min

Piri Piri Sauce

Die Chilis abtropfen und gut abspülen.

Alle Zutaten (Chilis, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Olivenöl und Zitronensaft) in einen Mixer geben.

Zutaten gründlich mixen, bis eine glatte Sauce entsteht. Die Sauce mit Salz und Pfeffer und den vorher verwendeten Gewürzen abschmecken.

Die Piri Piri Sauce in ein Glas oder eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Im Kühlschrank mind. 20 min ziehen lassen. Sie kann als Sauce, Marinade oder auch als Dip verwendet werden. Vor der Verwendung nochmal umrühren.

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